25 Years of experience in agriculture farming
25 Years of experience in agriculture farming
Tedarikten üretime, dondurmadan paketlemeye kadar tüm süreçlerde kalite, gıda güvenliği ve izlenebilirliği temel ilke olarak benimseyerek; özenle seçilen doğal meyveleri, besin değeri ve lezzeti korunacak şekilde ileri donuklama teknolojileriyle işliyoruz. Ulusal ve uluslararası standartlara tam uyum sağlayan üretim anlayışımızla, farklı sektörlerin ihtiyaçlarına yönelik sürdürülebilir, güvenilir ve yüksek kaliteli dondurulmuş meyve çözümleri sunuyoruz.
Doğanın bize sunduğu en taze meyveleri, besin değerlerini kaybetmeden şoklayarak ilk günkü canlılığıyla size ulaştırıyoruz.
En özel hasatları IQF teknolojisiyle -40 derecede donduruyoruz. Hücre yapısı bozulmayan dondurulmuş meyveler, çözüldüğünde bile ilk günkü formunda.
Meyve ve sebzelerimiz, tarladan özenle seçildikten sonra hijyenik ve kontrollü koşullarda işlenir. Modern donuklama teknolojileriyle besin değerini ve doğal lezzeti korunarak paketlenen ürünlerimiz, kalite ve gıda güvenliği standartlarından ödün vermeden tüketiciye ulaşır. Her aşamada izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ilkelerimizle, güvenilir ve sürekli yüksek kaliteli ürünler sunmayı garanti ediyoruz.
Meyve ve sebzelerimizi, şeker ve besin değerlerinin en zirvede olduğu “tam olgunluk” döneminde, doğrudan tarladan topluyoruz. Sadece en sağlıklı ve kusursuz olanları üretim bandımıza kabul ederek kaliteyi daha ilk adımda garanti altına alıyoruz.
Modern tesislerimize gelen ürünler, ileri teknoloji yıkama sistemleriyle doğallığını bozmadan tüm dış etkenlerden arındırılır. Saplarından ve yapraklarından temizlenen ürünler, dondurma işlemine en saf haliyle hazır hale getirilir.
İşin sırrı burada! Ürünleri tek tek ve çok hızlı bir şekilde -40°C’de şokluyoruz. Bu sayede meyvelerin hücre yapısı bozulmaz; içindeki su kristalleşmeden donar. Sonuç: Çözüldüğünde bile dalından yeni koparılmış gibi diri, renkli ve fresh bir doku.
Donan ürünler, el değmeden paketlenerek -18°C’lik akıllı depolarımıza alınır. Kesintisiz soğuk zincir halkamız sayesinde, ürünlerimizi tazeliğinden tek bir derece bile kaybetmeden dünyanın dört bir yanındaki sofralara ulaştırıyoruz.
Dondurulmuş meyve ve sebzelerimiz, tarladan özenle seçildikten sonra hijyenik ve kontrollü koşullarda işlenir. Modern donuklama teknolojileriyle besin değerini ve doğal lezzeti korunarak paketlenen ürünlerimiz, kalite ve gıda güvenliği standartlarından ödün vermeden tüketiciye ulaşır. Her aşamada izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ilkelerimizle, güvenilir ve sürekli yüksek kaliteli ürünler sunmayı garanti ediyoruz.
Dondurulmuş meyve ve sebzelerimizi, dondurmadan önce en verimli döneminde topluyoruz.
Modern tesislerimize gelen ürünler, iyıkama sistemleriyle tüm dış etkenlerden arındırılır.
İşin sırrı burada! Ürünleri tek tek ve çok hızlı bir şekilde -40°C’de şokluyoruz.
Donan ürünler, el değmeden paketlenerek -18°C’lik akıllı depolarımıza alınır.
Kesinlikle! Hatta çoğu zaman dondurulmuş meyveler daha besleyicidir. Meyve ve sebzelerimiz tam olgunluğunda hasat edildikten sonra saatler içinde şoklandığı için vitamin ve mineral değerleri "kilitlenir". Market raflarında günlerce bekleyen ürünlerin aksine, besin değerlerini ilk günkü gibi korurlar.
IQF teknolojisi, her bir meyve tanesinin (örneğin kirazların veya yaban mersinlerinin) birbirine yapışmadan, tek tek donmasını sağlar. Bu sayede paket içinden ihtiyacınız kadarını kolayca alabilir, ürünün dokusunun ve tazeliğinin buz kristalleri tarafından bozulmamasını garanti altına alırsınız.
Hayır. Şoklama işlemi doğal bir koruma yöntemidir. Ürünlerimizin tazeliğini korumak için sadece soğuğun gücünden yararlanıyoruz. İçeriklerimizde hiçbir renklendirici, koruyucu veya yapay tatlandırıcı bulunmaz; doğada nasılsa paketimizde de öyledir.
Meyvelerimizi smoothie, dondurma veya pişirme işlemlerinde doğrudan donuk halde kullanabilirsiniz. Eğer çiğ tüketecekseniz, dokusunu en iyi şekilde koruması için buzdolabının alt bölmesinde yavaşça çözünmesini beklemenizi öneririz.
Üretimden sevkiyata kadar tüm süreci -18°C ve altında sabit tutulan akıllı depolarımız ve soğutmalı lojistik araçlarımızla yönetiyoruz. Kesintisiz soğuk zincir takibimiz sayesinde, dünyanın neresinde olursanız olun ürünlerimiz size ulaşana kadar asla çözülmez.
